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Yori
Ein kleines Stück Korea mitten in Wien
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Entrée
Garlic Gangjeong Chicken
Huhn frittiert und glasiert in koreanischer
Sojasauce mit zarter Knoblauchnote
Chicken Salad
Gemischter Salat mit Hühnerbruststreifen
Glasnudeln
vegetarisch
Glasnudeln aus Süßkartoffeln mit Jungzwiebeln, Karotten, Zwiebeln, Shiitake und Eiern
Gun Mandu
vegetarisch
Gebratene Teigtasche gefüllt mit Gemüse
Gangjeong Chicken
pikant
Huhn frittiert und glasiert in scharfer Honig-Sauce, Ingwer und Erdnussstückchen. Mit Krautsalat
4 Modum Entrée
Gun Mandu, Seu Tigim, Gangjeong Chicken, Glasnudeln
Seafood Pajeon
Koreanischer Pfannkuchen aus Garnelen, Miesmuscheln, Kalmaren sowie Jungzwiebeln und Zucchini. Mit Teig und Eiern auf beiden Seiten goldbraun gebraten
Kim Mari
vegetarisch
Frittierte Seetang-Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln

Seu Tigim
Frittierte Garnelen im Teigmantel

Jamong Salad
vegetarisch
Gemischter Salat mit Grapefruit

Deok Gangjeong Chicken
pikant
Frittiertes Huhn mit weichem Reiskuchen, glasiert in scharfer Honig Sauce und Erdnussstückchen.

Avocado Salat
vegetarisch
Gemischter Salat mit Avocado, Tomaten und ein gekochtes Ei
Kimchi Jeon
pikant
Koreanischer Pfannkuchen aus Kimchi, Jungzwiebeln und Zucchini

Hauptspeisen
Baekban set
Lachs Set
Lachs und saisonales Gemüse gebraten mit süßer Sojasauce
Jeyuk Set
pikant
Schweinebauchfleisch und saisonales Gemüse gebraten mit
scharfer Chilisauce
Bulgogi Set
Marinierte Rindfleischscheiben gebraten mit saisonalem Gemüse
Dakgalbi Set
scharf
Marinierte Hühnerkeulenstücke mit Kochujangsauce, Reiskuchen und saisonalem Gemüse
Buldak Set
scharf
Feurig-scharfe Hühnerkeule gestückelt und gebraten mit saisonalem Gemüse
Ssamjang Dak Set
pikant
Hühnerkeule und Ssamjang-Sauce, gegrillt mit saisonalem Gemüse
Nobiani Set
Marinierter Rindslungenbraten gegrillt mit saisonalem Gemüse
Bibimbap
Vegan Bibimbap
pikant
vegan
Reis mit Zucchini, Karotten, Shiitake, Sojasprossen, Weißkohl,
und scharfer Chilisauce oder milder Sojasauce
Bibimbap Mit Huhn
pikant
Reis mit Hühnerkeule, Ei, Zucchini, Karotten, Shiitake,
Sojasprossen und scharfer Chilisauce oder milder Sojasauce
Bibimbap Mit Tofu
pikant
vegetarisch
Reis mit Tofu, Ei, Zucchini, Karotten, Shiitake, Sojasprossen und
scharfer Chilisauce oder milder Sojasauce
Bibimbap Mit Bulgogi
pikant
Reis mit Ei, Gemüse, Rindfleisch zubereitet in koreanischer Bulgogi-Sauce
Gemüse Bibimbap
pikant
vegetarisch
Reis mit Ei, Zucchini, Karotten, Shiitake, Sojasprossen, Weißkohl,
und scharfer Chilisauce oder milder Sojasauce
Gebratene Spezialitäten
Yachae Tofu
vegan
Tofu und saisonales Gemüse gebraten mit Sojasauce
Bokkum Bap mit Gemüse
vegan
Gebratener Reis mit saisonalem Gemüse
Bokkum Bap mit Garnelen
pikant
Gebratener Reis mit Garnelen und Gemüse
Gebratene Kalmare
scharf
Kalmare gebraten mit Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer in einer
Mischung aus Chili und Sojasauce
Tofu Samgyup Kimchi
pikant
Tofu auf gebratenem Schweinebauchfleisch mit Kimchi in einer
Mischung aus Chili und Sojasauce
Dessert
Oreo Cream
vegetarisch
Schichten von feiner Tiramisu Creme und Oreo Keksstückchen
Mousse au Chocolat
Hausgemachtes cremiges Mousse aus
Schichten von Milchschokolade und weißer Schokolade
Nokcha Tiramisu
vegetarisch
Hausgemachtes Grüntee-Tiramisu aus Grüntee Extrakt
Strawberry Cheesecake
Hausgemachter fruchtiger Cheesecake mit Erdbeeren auf Biskuitboden
Beilagen
Kimchi
scharf
Fermentierter Chinakohl mit Ingwer und reichlich Knoblauch in scharfem Paprikapulver
Beilagen Set
Salate, Gemüse und Desserts variieren nach Saison
Extra Portion Reis
vegan
Saucen
Spicy Mayo-Sauce
scharf
Teriyaki-Sauce
Hoisin-Sauce
Getränke
Römerquelle Mineralw. Prickelnd
Flasche PET 0,5l
Römerquelle Mineralw. Still
Flasche PET 0,5l
Stiegl Bier
Dose 0,5l
Aloe Vera
0,5l

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